Rondes, moelleuses et irrésistiblement délicieuses. Les boules de neige de Larmuseau sont remplies de beurre fouetté, enrobées d'une fine couche de chocolat et recouvertes de sucre glace. Elles fondent sur la langue comme neige au soleil. Une expérience gustative unique que l'on reconnaît instantanément.
 
Fait à la main par la Confiserie Larmuseau
La Confiserie Larmuseau fabrique cette friandise gantoise depuis 1913, lorsque l'entreprise familiale s'appelait encore Supra. Le fondateur August Larmuseau a inventé la boule de neige pour remplacer le chocolat cher par un produit alternatif à un prix abordable. La Confisserie Larmuseau a connu un grand succès et a été récompensée par une médaille d'or. Les boules de neige sont toujours fabriquées traditionnellement selon la recette originale. D'ailleurs, étant des produits de saison, elles ne sont fabriquées et vendues que de novembre à mars.