Petits pains moelleux et légèrement sucrés avec un soupçon de délicate cannelle. Les 'mastelles' sont typiques de la région de Gand. Quand on fait la fête, on les "repasse" avec un fer à passer  avec du beurre et de la cassonnade dessus. Un vrai plaisir!
 
Fabriqués avec du beurre fermier crémeux pour un goût plein et soyeux. Délicieux avec le café ou légèrement grillé au petit déjeuner avec du fromage ou du jambon. L'odeur du beurre fondu et de la cannelle rend chaque bouchée délicieuse et nostalgique !

Fait à la main par le boulanger artisanal "Bernard".
La boulangerie Bernard fabrique toujours les mastelles selon une recette traditionnelle. La farine, le lait, le sucre et le vrai beurre de ferme, associés à la cannelle raffinée, donnent un goût pur et authentique. Bernard se procure le beurre frais dans une ferme locale. Voilà pourquoi il a gagné le prix renommé "la fourchette d'or" pour les meilleures mastelles du pays.